農園ブログ

2025/08/03 08:00

「いちじくって、こんなに美味しかったんですね!」

「はじめてこんなに美味しいいちじくを食べました!」

tete.のいちじくを初めて食べた方から、こんな驚きの声をいただくことがよくあります。
その理由は、「完熟」で収穫しているからです。

一般にスーパーなどに並ぶいちじくは、日持ちや輸送のために、まだ熟しきる前に収穫されます。
見た目はきれいでも、甘みや香りも控えめ。
やわらかくなる前に収穫するため、どうしても本来の美味しさが味わいにくくなってしまいます。

私たちが育てているのは、農薬を使わず、自然のリズムに寄り添いながら育てた完熟いちじく。
樹上でしっかりと熟すのを待ち、その日の朝に収穫して新鮮なうちにお届けしています。

完熟したいちじくは、果肉がとろけるほど柔らかく、まるで蜜のような濃厚な甘み。
ひと口食べるだけで、豊かな香りが口いっぱいに広がります。
完熟で収穫できるのは、農家直売・直送だからこそ。
市場では手に入りにくい、いちじくの本当の美味しさをぜひ一度味わってみてください。

私たちは、「いちじくって実はこんなに美味しいんだ」と感じていただくために、あえて完熟にこだわっています。
1人でも多くの方にいちじくの本当の美味しさを知っていただけるように、毎日大切に手をかけていきます。